भारतीय वैज्ञानिकों का कमाल: प्रोटीन की होगी भरपाई, खाइए मांस व अंडे से बने बिस्किट; पेड़ा और रसमलाई

शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान (सीडब्ल्यूआरआई) बरेली के वैज्ञानिकों ने विभिन्न प्रकार के पक्षियों के मांस व अंडों से बिस्किट, पेड़ा और रसमलाई बनाने की तकनीक ईजाद की है।